Calduch y Asociados ha organizado demostraciones culinarias con los Espárragos de Navarra y las Alcachofas de Tudela en cinco mercados de Madrid. Durante las jornadas (en los mercados de Chamartín, Chamberí, Maravillas, La Paz y Ventas), un prestigioso cocinero realizó diferentes show cookings para enseñar de forma práctica y visual cómo preparar estas dos joyas gastronómicas de la huerta navarra.
El calendario de las acciones comenzó en el Mercado de Chamartín (13 y 14 de abril), en el Mercado de Chamberí (20 y 21 de abril), Mercado de Maravillas (27 y 28 de abril), Mercado de La Paz (4 y 5 de mayo) y Mercado de Ventas (11 y 12 de mayo).
Marzo de 2012. Por primera vez en su historia, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas Alimentaria 2012 acogió el 26 de marzo, en las instalaciones de Fira de Barcelona, la mas selecta de las fiestas gastronómicas: La Gala Las 10 Joyas de la Gastronomía.
Febrero de 2012. En los salones del restaurante Pedralbes de Madrid, se celebró el pasado martes 28 de febrero una presentación del C.R.D.O. Tierra del Vino de Zamora a los profesionales del mundo del vino de Madrid.
Nuestra empresa ha producido un vídeo de carácter institucional para las bodegas Pazo Baión de Pontevedra, con la finalidad de que se convierta en una herramienta de comunicación para la bodega y en una ayuda para lanzar su proyecto de enoturismo.
Alrededor de 400 socios e invitados de la Real Sociedad Hípica Española Club de Campo acudieron el sábado 3 de diciembre al Salón Vino y Golf, un evento en el que pudieron catar algunos de los mejores vinos presentados por las 24 bodegas que tuvieron su stand en los salones de eventos del club madrileño.
El jueves 10 de noviembre, se celebró en el Salón Gran Vía del Hotel Palace de Barcelona, una presentación de los vinos de la Denominación de Origen Valdeorras a la que asistieron más de 700 profesionales.
Por séptima vez, los Vinos Generosos, Dulces y Fortificados se presentan en Madrid de la mano de 30 de las mejores bodegas de estas joyas enológicas. Desde las principales bodegas del marco de Jerez, de Montilla – Moriles, desde el CRDOP Alicante son sus vinos fortificados y desde el CRDO Ribeiro con sus tostados, los profesionales de la zona centro pudieron constatar un año más, la calidad de estos vinos y como son cada vez más conocidos y apreciados por los consumidores. Una jornada celebrada el 30 de enero que pone de manifiesto la importancia de este tipo de acciones al tratarse del único salón profesional de Vinos Generosos que se organiza en España, fuera de la ciudad de Jerez.
Seiscientas personas asistieron al III salón de los vinos DO Somontano en Madrid organizado por su consejo regulador y celebrado el 21 de noviembere, en sesión de mañana y tarde, en la capital. En él, sus bodegas Osca, Fábregas, Viñas del Vero, Enate, Pirineos, Valdovinos, Blecua, Otto Bestué, Laus, Sommos, Meler, Bal d’Isábena, Obergo, Sers, Lasierra, El Grillo y la Luna e Idrias ofrecieron tanto sus referencias más emblemáticas como primicias y la nueva añada 2022 de algunos de sus vinos jóvenes tanto a los profesionales de la restauración y hostelería, la distribución, centrales de compra, grandes grupos comerciales, tiendas especializadas y vinotecas, hoteles y establecimientos turísticos de Madrid y su comunidad como a asociaciones de sumilleres y maitres de sala, hostelería, los principales clubs de vinos del país, asociaciones de profesionales vinícolas, a los medios de comunicación y blogueros del sector del vino y a los consumidores interesados en el mundo del vino, socios de clubs de cata, clubs de vinos, asociaciones de consumidores además de a los clientes de las principales vinotecas de Madrid.
El pasado día 7 de noviembre, en los salones del Hotel VP Plaza España Desing de la capital, se celebró la quinta edición del Salón de los Grandes Vinos de Castilla y León, el mejor escaparate de las 17 figuras de calidad vínicas de Castilla y León. Este encuentro persigue afianzar el posicionamiento de Castilla y León como productora de excelentes vinos, además de potenciar el conocimiento de la diversidad de variedades de uva de calidad existentes en el territorio, dar a conocer la elaboración de vinos de calidad e incentivar su adecuada comercialización en un mercado con tanta tradición en el consumo de vinos de Castilla y León como el madrileño.
Los Clàssics Penedés, los espumosos de calidad de esta denominación de origen, se presentaron ante un grupo de los mejores periodistas vinícolas, distribuidores, compradores y sumilleres de la capital.
