Presentación de la Asociación de Elaboradores de Cava Requena en Madrid

  • Posted on:  Miércoles, 05 Noviembre 2014 16:51

l pasado 29 de octubre se celebró en Madrid la presentación oficial de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena. El acto, celebrado en los salones del hotel Villa Real, se realizó en dos partes: por la mañana un encuentro con el grueso de la prensa especializada madrileña; y por la tarde con las principales empresas de distribución de la capital.

En la presentación estuvieron presentes las firmas Bodegas Coviñas, Bodegas Hispano + Suizas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Pago de Tharsys y Unión Vinícola del Este – U.V.E.

El acto dio comienzo con unas palabras del presidente de la Asociación, José Hidalgo, que destacó la necesidad de su creación para defender la tipicidad de los cavas de la zona de Requena, empezando por su altitud; así como las características de clima y suelos que los hacen diferentes y les dan matices especiales.

A continuación un representante de cada firma presente en el acto tomó la palabra ante los invitados, exponiendo las características de su bodega  y dando a catar dos de sus vinos. Durante una hora y media, aproximadamente, por sesión, tanto periodistas como distribuidores pudieron catar un total de 11 cavas de Requena, y anotar sus impresiones en los cuadernos de cata habilitados para ello.

Tras la sesión de la mañana periodistas y elaboradores compartieron un almuerzo en donde pudieron cambiar impresiones sobre los vinos catados y se disfrutó de otros más, traídos al efecto. Por la tarde, y tras la cata profesional, bodegueros y distribuidores participaron en un coctel informal donde intercambiaron puntos de vista sobre los cavas degustados.

La opinión, tanto de periodistas como de distribuidores, fue de agradable sorpresa sobre la excelente calidad de los cavas catados; considerando la presentación como muy interesante, novedosa e ilustrativa.

Los eventos más recientes

  • La D.O. Somontano vive un gran II Salón de sus vinos en Madrid
    La D.O. Somontano vive un gran II Salón de sus vinos en Madrid

    Si ya el I Salón de los vinos de la D.O. Somontano en Madrid fue un éxito, la segunda edición celebrada el pasado lunes, 9 de abril, lo ha superado. Veinte bodegas y la Ruta del Vino acompañaban al Consejo Regulador ofreciendo una amplia gama de ciento doce vinos (veintinueve blancos, quince rosados y sesenta y ocho tintos) y todas las opciones enoturísticas de la zona mostrando la diversidad, carácter y calidad de las marcas de Somontano.

  • Los catadores del XXIV Certamen de Calidad destacan 28 vinos de la DO Jumilla entre un centenar
    Los catadores del XXIV Certamen de Calidad destacan 28 vinos de la DO  Jumilla entre un centenar

    El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Jumilla premió ayer los vinos ganadores del XXIV Certamen de Calidad, tras el recuento de las valoraciones efectuadas por los catadores durante las correspondientes sesiones de cata, que este año se han desarrollado en el Centro Cultural ‘La Asunción’ de Albacete. (Listado de catadores adjunto y de premiados al final).

  • El III Salón de los Vinos Generosos fue un éxito de público y se consolida como referente en el sector
    El III Salón de los Vinos Generosos fue un éxito de público y se consolida como referente en el sector

    El pasado 12 de marzo se celebró en el Hotel Miguel Ángel de Madrid el III Salón de los Vinos Generosos, un encuentro en el que participaron más de 25 bodegas que representaban diferentes denominaciones de origen como Jerez-Xerez- Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda, Montilla-Moriles, Alicante y más...

  • El tercer Salón de los Vinos del Bierzo triunfa en Madrid
    El tercer Salón de los Vinos del Bierzo triunfa en Madrid

    Éste es el tercer año consecutivo en el que los vinos del Bierzo triunfan en Madrid ante un público profesional formado por distribuidores restauradores, sumilleres, prensa y prescriptores.