El restaurante Arbolagaña, en el Museo de Bellas Artes de Bilbao, acogió la presentación de Blancos de Rioja & Quesos del País Vasco, una cata maridaje que tuvo lugar el 1 de julio, ante periodistas de los principales medios de comunicación vascos, así como sumilleres y tenderos. El crítico y especialista Mikel Zeberio seleccionó los quesos, muchos de ellos grandes desconocidos, y dirigió la cata.
Más de 700 profesionales del sector del vino, la restauración y la gastronomía se dieron cita el pasado 7 de mayo en el Segundo Salón Solo Rosados, organizado por Calduch Comunicación. El Salón se celebró en el Hotel Miguel Ángel y contó con los mejores rosados del panorama nacional: nuevas marcas, elaboraciones cuidadas por las que las bodegas están apostando y que se están convirtiendo en grandes protagonistas del mercado del vino.
Los días 12 y 13 de marzo, se celebró el XXI Certamen de Calidad de los Vinos de Jumilla en Albacete. Más de un centenar de muestras de las principales bodegas pertenecientes a la denominación de origen Jumilla, compitieron en cata ciega por los diferentes galardones del certamen. El jurado estuvo compuesto por sumilleres, representantes de diferentes organismos, compradores internaciones y una docena de los principales periodistas especializados del país.
Es la hora del aceite de oliva virgen extra. Lo afirman los mejores chefs del momento, lo saben los aficionados a la gastronomía y se volvió a poner de manifiesto ayer mismo en el III Salón Olipremium, celebrado en el hotel Villa Magna de Madrid.
Más de 700 personas se pasaron el pasado martes 27 de enero por los salones del Hotel SH Valencia Palace, en donde se celebró la primera edición del Salón de las Bodegas del Siglo XXI en Valencia. Con una importante presencia de restauración valenciana, más de 180 restaurantes de toda la comunidad, los visitantes pudieron conocer bodegas de reciente creación y constataron el alto grado de calidad de los vinos que están elaborando. Las bodegas expositoras pudieron dar a degustar sus elaboraciones y entablaron contacto con profesionales no solo de la restauración, sino también de la distribución y el comercio valenciano.
El pasado 2 de diciembre, el CRDO Cava y su presidente, Pedro Bonet, organizaron un encuentro con la prensa vinícola madrileña, para presentar una nueva categoría dentro de los Cava Premium. Según explicó Pedro Bonet, el año próximo nos podremos encontrar con cavas cuya etiqueta los identifique como “Cavas de Paraje Calificado”, es decir, que provienen de una parcela determinada. Estos cavas se colocarán en lo más alto del escalafón de calidad.
El encuentro, seguido por una comida maridaje y organizado por Calduch Comunicación, sirvió además para debatir y comentar el momento actual del mercado del Cava y los intentos por parte del su Consejo Regulador de posicionar a los Cavas Premium dentro de los grandes vinos del mercado.
El pasado 24 de febrero se celebró en Madrid el IX Salón de los Vinos Generosos, Dulces y Fortificados, en que los protagonistas fueron estos vinos tan especiales y únicos que se elaboran en el Marco de Jerez, sus vecinos cordobeses de Montilla y Moriles, de Málaga, oportos portugueses... Igualmente estuvieron presentes los “fondillones alicantinos” y los “dulces de monastrell” de Jumilla.
La X edición del Salón Bodegas del Siglo XXI se celebró el pasado 4 de noviembre en el Hotel VP Plaza España Design de Madrid, una cita sólidamente afianzada en las agendas de los profesionales del sector vinícola. Durante la jornada, que discurrió desde las 12:00h a las 15:00h y desde las 17:00h a las 20:30h, un numeroso público -integrado en su mayoría por hosteleros, sumilleres, prensa…– pudo catar las referencias de las más de 40 bodegas que se presentaron.
La presencia de 45 bodegas de vinos blancos del más alto nivel, y representando a las zonas vinícolas más importantes de España (ver listado) fue el acicate para que más de 800 profesionales del sector vinícola y gastronómico, visitaran, a lo largo del día, el XI Salón de Grandes Blancos.
El pasado 6 de mayo celebramos en el hotel VP Plaza de España Design una nueva edición del Salón SoloRosados, al que asistieron cerca de 800 profesionales a lo largo del día.
