Cerca de 1.200 personas acudieron el jueves 26 de enero al II Salón de los Vinos del Bierzo de Madrid organizado por el Consejo Regulador de esta denominación de origen para dar a conocer las últimas creaciones de un total de 33 bodegas. Éste es el segundo año consecutivo en el que los vinos del Bierzo triunfan en Madrid ante un público muy exigente formado por distribuidores restauradores, sumilleres, prensa y prescriptores.
Más de novecientas personas acudieron el pasado lunes 28 de noviembre a los salones del hotel The Westin Palace Madrid, a la cuarta edición del Salón de las Bodegas del Siglo XXI.
El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena celebró el pasado lunes, 14 de noviembre, la cuarta edición del Salón de los vinos de esta Denominación de Origen en Madrid. Alrededor de 800 invitados del sector vitivinícola, prensa especializada, sumilleres, catadores, distribuidores y canal HORECA de la capital se dieron cita en las instalaciones del Hotel Miguel Ángel para degustar los vinos de 14 bodegas.
JOSELITOLAB es el único proyecto de investigación sobre los productos de cerdo ibérico en la alta cocina internacional, desarrollado por grandes chefs. La 4ª edición JoselitoLab 2016 cuenta con el gran cocinero japonés Seiji Yamamoto, del restaurante RyuGin, en Tokyo con 3 estrellas Michelín. En un año de trabajo ha desarrollado un recetario que fusiona la cultura Japonesa con Joselito en 25 recetas.
El pasado jueves 29 de septiembre se celebró en los salones del hotel Miguel Ángel el I Salón QuesoSelección, el primer salón profesional dedicado a las grandes queserías de España. En el salón nos acompañó la D.O.Ca. Rioja con una selección de los mejores vinos blancos elegidos por su Consejo Regulador, con lo que los más de 700 profesionales que acudieron al salón pudieron disfrutar de un maridaje excelente.
Del 21 al 25 de julio de 2016 se celebró, en el Centro de Convenciones de Guayaquil (Ecuador), la tercera edición del Congreso Gastronómico Raíces, convertido ya en un referente no sólo de la gastronomía ecuatoriana, sino de todo el continente suramericano.
Por séptima vez, los Vinos Generosos, Dulces y Fortificados se presentan en Madrid de la mano de 30 de las mejores bodegas de estas joyas enológicas. Desde las principales bodegas del marco de Jerez, de Montilla – Moriles, desde el CRDOP Alicante son sus vinos fortificados y desde el CRDO Ribeiro con sus tostados, los profesionales de la zona centro pudieron constatar un año más, la calidad de estos vinos y como son cada vez más conocidos y apreciados por los consumidores. Una jornada celebrada el 30 de enero que pone de manifiesto la importancia de este tipo de acciones al tratarse del único salón profesional de Vinos Generosos que se organiza en España, fuera de la ciudad de Jerez.
Seiscientas personas asistieron al III salón de los vinos DO Somontano en Madrid organizado por su consejo regulador y celebrado el 21 de noviembere, en sesión de mañana y tarde, en la capital. En él, sus bodegas Osca, Fábregas, Viñas del Vero, Enate, Pirineos, Valdovinos, Blecua, Otto Bestué, Laus, Sommos, Meler, Bal d’Isábena, Obergo, Sers, Lasierra, El Grillo y la Luna e Idrias ofrecieron tanto sus referencias más emblemáticas como primicias y la nueva añada 2022 de algunos de sus vinos jóvenes tanto a los profesionales de la restauración y hostelería, la distribución, centrales de compra, grandes grupos comerciales, tiendas especializadas y vinotecas, hoteles y establecimientos turísticos de Madrid y su comunidad como a asociaciones de sumilleres y maitres de sala, hostelería, los principales clubs de vinos del país, asociaciones de profesionales vinícolas, a los medios de comunicación y blogueros del sector del vino y a los consumidores interesados en el mundo del vino, socios de clubs de cata, clubs de vinos, asociaciones de consumidores además de a los clientes de las principales vinotecas de Madrid.
El pasado día 7 de noviembre, en los salones del Hotel VP Plaza España Desing de la capital, se celebró la quinta edición del Salón de los Grandes Vinos de Castilla y León, el mejor escaparate de las 17 figuras de calidad vínicas de Castilla y León. Este encuentro persigue afianzar el posicionamiento de Castilla y León como productora de excelentes vinos, además de potenciar el conocimiento de la diversidad de variedades de uva de calidad existentes en el territorio, dar a conocer la elaboración de vinos de calidad e incentivar su adecuada comercialización en un mercado con tanta tradición en el consumo de vinos de Castilla y León como el madrileño.
Los Clàssics Penedés, los espumosos de calidad de esta denominación de origen, se presentaron ante un grupo de los mejores periodistas vinícolas, distribuidores, compradores y sumilleres de la capital.
